チーズ専門店ラヴェドン |
いつもありがとうございます!
裁判所北側にある、チーズ専門店ラヴェドンさん。
この8月で喫茶部が終了!ということで、終了間近の30日、ランチにお邪魔してきました。
この日も8月末とは思えない暑さ。
しっかり冷えたスッキリ白ワインを。
チーズの6点盛り
recluのバケット(マーマレード付き)
青カビチーズの焼きバケット盛り合わせ(蜂蜜付き)
チーズやさんが作るとこうなります!的な、かなりの勢いで美味しいチーズケーキ
ネクタリンをブルーベリーで煮たソースが付いてて、コレがまた絶妙♪
手作りアイス ブルーベリーソース
ブルーチーズがゴロゴロ入ってて超個性的
コク&深い香りのアイスコーヒーもグラスがおしゃれ
9月からは「チーズ」と「チーズ屋さんが作るチーズケーキ」の販売専門店に業態換え。
あの独特なまったりした空間がなくなってしまうことに寂しさを感じてる人は、たくさんいるんだろうなぁ~。
…と思いつつ、
いやいや、この業態転換は…
次のステップへの飛躍なんですよ、ね~(o^∇^o)ノ~♪
興味がある方は是非『ラヴェドンのブログ』を♪
エントランスにドカンと置いてある大きな冷蔵庫には、今日も美味しそうなたくさんのチーズが所狭しと詰まってました。
この日、テイクアウトしたチーズくん
ウォッシュ系のヴィニュロン(手前)とブルー系のシャロップシャー
ヴィニュロンの香りにノックアウトーっ!